韓国 サムギョプサルのお店 クムテジ食堂の予約方法。どれくらい待つ？
韓国ソウル旅行に2025年5月GWに行きました。韓国のサムギョプサルのお店で大人気のクムテジ食堂(金豚食堂：クムテジシッタン)について、予約方法、どれくらい待ったのか実体験を含めてご紹介します。これから韓国旅行に行く際の参考にしてください。
クムテジ食堂(金豚食堂：クムテジシッタン)
薬水(ヤッス)駅の近くにある「クムテジ食堂(金豚食堂：クムテジシッタン）」は、骨付きの美味しいサムギョプサルが味わえる韓国焼肉店です。ミシュランガイドソウルで毎年掲載される常連店、BTSや東方神起のメンバーら有名人も通うお店ということで、平日・週末を問わず毎日、行列ができる人気店です。明洞からタクシーで15分、800KWくらいです。
HP：https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=19188
予約方法
予約システムは「CATCH TABLE」を使用しており、お店の前の端末でQRコードを読み取り、CATCH TABLEと連携して予約を取る必要があります。
①CATCH TABLEでアカウント作成
日本でもできますので、あらかじめアカウントを作成しておきましょう。アカウントを作成していないとお店のQRコードを読み取ってアカウント登録後、再度お店のQRコードを読み取る必要があり順番を抜かされてしまうので注意してください。
②お店の端末からQRコードを読み取って予約
お店の前に予約の端末があり、言語を日本語にを選び、画面の指示に沿って人数を入れてQRコードを読み取って予約を行います。予約が完了するとCATCH TABLEから予約完了メールが届きます。予約時に、待っている順番も表示されます。
③CATCH TABLE上で現在の順番を確認
CATCHTABLE上で更新すると、最新の待ち順が表示されますので、どれくらいか確認しましょう。
④2番目になるとCATCH TABLEからメールが届く
2番目になるとCATCH TABLEからメールが届き、店の前でお待ちくださいとなります。その後の順番まで10分くらいで回ってきましたので、このメールが届いてからお店に戻ると間に合いません。
④順番になるとCATCH TABLEからメールが届く
メールが届き、店員さんに画面を見せて、入店できます。席を準備しているから少し待ってねという形で5分後くらいに入れました。
呼び出し時に不在だと強制キャンセル
順番になり、お店の人から呼び出しがありますが、その時に不在だと強制キャンセルとなり、メールが届きますのでご注意ください。
どれくらい待つ
25年5月のGW、金曜日だと、以下の時間がかかりますので、夕方早めがおすすめです。17:30には予約も締め切られたので、ご注意ください。
①16:28に予約し17:05に呼び出し。17:10にキャンセル
16時ごろに到着し、お店の人に聞いたところ約1時間待ちとのこと。17時半くらいに合流してお店に入りたかったので、16:28に予約し23組目でした。この時間帯は席の時間は1時間と案内されているようで、回転が早かったです。上記、④が来ないでいきなり順番となり、お店の人にも呼ばれましたがまだ揃っていなかったため、そのままにして、5分後に強制キャンセルとなりました。合流して17:45ごろにお店の人に聞きましたが、入店できないとのこと。
②17:01に予約し20:20に呼び出し。20:25ごろ入店
上記の予約を取っていたのですが、回転が早く、呼ばれた時に入れなかった用として保険でもう一つ別アカウントで予約を取りました。17:01に予約し26組目でした。17時過ぎてくらいから回転が急に悪くなり、3時間半近く待ちました。夕方からはディナータイムとなり、会社の飲み会風な人もいて、特に韓国人はお酒を飲みながらの飲食にかなり時間がかかるようです。1テーブル2、3時間かかっていました。日本の焼き肉感覚だと1時間くらいとか、長くて1.5時間で終わったり、行列なら2時間制などあっても良さそうですが、そういうのもなかったです。こういうことを見込んでか、お店も予約受付を17:30で締め切っていました。締め切り後も予約をするために、お店に来た人が結構いました。かなり進みが悪くなり、地元の韓国人も、お店の人に詰め寄る場面もありましたが、無理に食べてる人を追い出すこともせず、待つしかないようでした。
おすすめ時間
お酒をあまり飲まない時間帯がおすすめです。昼の時間は1時間待ちくらい。ディナータイムに行きたい場合は、16:30ごろまでに予約すれば、17:30くらいまでには入店できそうです。土曜とかだともっと早い方がいいかもしれません。それが過ぎるとディナータイムになり回転率が悪くなるので、2、3時間以上待つことになりそうです。
サムギョプサルとマッコリがおすすめ
サムギョプサルは3つの部位が食べられるセットがあり、塩、漬けだれ、サンチュと巻いて食べられたりとどれも美味しかったです。待った甲斐がありました。また、このマッコリがかなり美味しいのでおすすめです。オリヤンなどでも売っていて持って帰りたかったですが、プラスチックのペットボトルは飛行機で破裂する可能性もあるとのことで断念しました。
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