シンガポールと言えばチキンライスとバクテーです。
今回は、シンガポールでチキンライスが美味しいチャターボックスとバクテーで有名なソンファバクテーをご紹介します。

チャターボックスのチキンライス

チャターボックスは、数々の受賞歴を誇るシンガポールで最も有名な現地料理へと進化した大人気のチキン・ライスが有名です。チキンライス以外にも、チャターボックス・ロブスター・ラクサや、大ぶりエビのホッケン・ミーなどもオススメです。

高級料理店なのでどれも少し高いです。チキンライスも27Sドルもします。ですが、上品な味で美味しいですよ。チキンライスをオーダすると、ムネとモモのどちらがいいか聞かれます。

二人以上で来るなら、ロブスターラクサもぜひ食べてください。ソフトドリンクでも9Sドルしますが、かなり大きいです。

チャターボックスの場所

チャターボックスは、オーチャード・ロードにあるシンガポールを代表するマンダリン・オーチャード・シンガポールの5階にあります。ホテルと言っても、高級ショッピング・モール、マンダリン・ギャラリーも隣接しているので、入りやすいです。

地下鉄の最寄駅は、サマセット駅です。駅から徒歩5分くらいです。
B出口を出てマンダリン・オーチャード・シンガポールを目指します。

マンダリン・オーチャード・シンガポールはこちらです。上を見て見つけてください。

こちらはショッピングモールの入り口です。こちらのエスカレーターを上がって、中のエレベーターで5階を目指してください。

5Fのエレベーターを降りるとチャターボックスのロゴのCという看板が奥に見えます。こちらを進んで行きます。

こちらがチャターボックスのお店の入り口です。

ソンファバクテーのバクテー

ソンファバクテーは、お店の名前につけているシンガポールの国民食のバクテーの有名店です。シンガポールで8店舗を展開しています。

宿泊しているホテルから近い場所がいいと思いますが、オススメは繁華街のオーチャードのお店です。センターポイントのショッピングモールの中にあります。地下鉄のサマセット駅から近く、お店も綺麗で、クレジットカードも使えますよ。

土曜日の12時でしたが、並ばずに入れましたよ。

バクテーは、漢字で書くと肉骨茶と書くように漢方ベースの薬膳スープに豚のスペアリブを煮込んだスタミナ料理です。現地の人は朝から食べるみたいです。

ソンファバクテーは、胡椒の効いたスパイシーなスープでお肉も柔らかくて美味しいですよ。スープは、無料で足してくれます。どんな味と言われると、世界の山ちゃんの手羽先のイメージです（笑）

バクテーはいくつか種類があります。私はせっかくなのでプレミアムと小ライスを頼みました。バクテーだけの料金なので、別途ライスか麺を頼むといいですよ。

ソンファバクテー センターポイントの場所

地下鉄の最寄駅は、サマセット駅です。駅から徒歩5分くらいです。
D出口を出て、一度外に出て、オーチャードロードを信号で渡ってセンターポイントに行くのが行きやすです。

センターポイントの入り口です。ソンファバクテーは、2Fの奥にあります。

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